鄧師傅鹽皮蛋特色介紹

鄧師傅鹽皮蛋特色
    鄧師傅鹽皮蛋，色澤光潔晶瑩，香氣厚重獨特，蛋清筋道富有彈性，蛋黃沙酥綿遠香醇，因兼具鹽蛋和皮蛋的美味而得名。主要原材料為精選的渠江流域自然放養的優質麻鴨所生鮮鴨蛋，輔料為肉蔻、八角、香葉、茴香、三奈、生姜等數十位中草藥；在繼承數百年傳統制作工藝基礎上結合現代化的生產工藝，保持了原始風味的同時，提升口感與保存時長等。
    經檢測，鄧師傅鹽皮蛋產品富含蛋白質等多種有益于人體的微量元素，長期食用可改善胃酸過多、增強人體內抗病機能，是居家旅行的美味佳肴，更是饋贈親朋的具備廣安市風俗民情的特產佳品。